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油辣冬笋尖
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 放入清水中煮熟，捞起后从中切开，用刀背拍松，按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条； 2. 火放入香油，烧至七成热时下入冬笋、花椒煸炒30 ...
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辣爆鸡肝
类别: 家常菜
补血食谱
贫血食谱
工艺: 爆 1. 将鸡肝洗净用开水焯一下； 2. 青、红椒去蒂、籽洗净切成丁； 3. 坐锅点火倒植物油，油热放入辣豆瓣酱、干辣椒、葱、蒜片炒出香味时，倒入鸡肝，青、红椒 ...
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辣炒蕨菜段
类别: 私家菜
家常菜
工艺: 熟炒 1. 将蕨菜摘洗干净，切成3厘米长的段； 2. 入开水锅中稍烫，捞出，沥干水分； 3. 炒锅置旺火，加猪油烧至四成热； 4. 放入切好的辣椒丝，炒出红油； 5. 加葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:14
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辣炒瓠瓜丝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
水肿食谱
工艺: 炒 1. 将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝； 2. 红辣椒、青椒均洗净切成丝； 3. 将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热； 4. 用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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油焖鳊鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 焖 1. 将鳊鱼（武昌鱼）粗加工以后，在鱼身两面剖斜十字，用酱油涂抹鱼身，腌渍5分钟； 2. 猪肥膘肉、红辣椒、小葱、玉兰片分别切成3厘米长的丝； 3. 旺火上锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:26
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油炸辣椒拌豆腐
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 把豆腐切成丁； 2. 葱、姜洗净切丝； 3. 香菜洗净切末； 4. 豆腐丁用开水烫一下，控净水； 5. 豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀； 6. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:9 时间:9 减肥:5 养颜:6 麻辣:5 点击:35
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辣味鸡肠
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
夜尿多食谱
工艺: 拌 1. 先将鸡肠放在开水锅中烫一下捞出； 2. 鸡肠内加盐、味精、辣椒油、香菜、蒜末拌均匀放在盘中； 3. 再用红萝卜花、菜叶等点缀即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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辣味珍珠鸡丁
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1. 取珍珠鸡脯漂洗两遍，去其红血浆，切成1厘米见方的丁装碗； 2. 加精盐、淀粉、蛋清抓匀； 3. 冬笋和发好的口蘑或者罐头口蘑均切小丁装盘； 4. 姜切末； ...
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