1.葱和姜捣烂用料酒取汁。荸荠去皮洗净剁成米状。红樱桃一切两片。香菜摘洗干净。 2.将肥膘肉下入汤锅内煮熟(切勿煮烂,断生为止),取出晾凉,改成5厘米长 ...
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1.将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用;大葱洗净切成末;姜洗净切成丝。2.番茄洗净去皮,切成小块。3.炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和 ...
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1.葱头去皮洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜择洗干净,切成小段;土豆去皮切块。2.炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放入 ...
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1.将猪肉洗净用白水煮熟晾凉,切成薄片备用。 2.黄瓜(最好选用嫩黄瓜)洗净,一剖两瓣再直刀切成斜刀片;大蒜(白皮)剥去蒜皮衣,洗净,拍碎捣烂成泥待用 ...
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1.鸡蛋磕在碗内搅开,倒在盘内一半。葱姜切成丝;香菜洗净切成段;蛎黄择净碎壳洗净,搌干水分,蘸一层淀粉,摆在鸡蛋盘内,剩余的鸡蛋抹在蛎黄上面;淀粉加 ...
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1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁成馅,加入葱末、姜末、盐、味精拌匀待用。 2.将白菜洗净去叶,放入开水中烫一下捞出,用凉水过凉,捞 ...
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1.猪肉剁成泥,冬笋去壳洗净切成米状。大蒜(白皮)切成花,豆瓣酱要剁碎。 2.豆腐(北)切成1.5厘米大的方丁,下入开水锅内氽过捞出,用开水泡上。 3.食用时 ...
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1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁;荸荠削皮洗净剁成米状;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;熟瘦火腿切成细丝;干贝蒸发备用。 2.鸡蛋4个下入冷水锅烧开煮熟,剥 ...
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