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爆肚
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
胃炎食谱
工艺: 酱爆 1. 把羊肚或牛肚翻卷过来，彻底洗净； 2. 肚切成小段或切成片状，把肚厚的和肚薄的分开，分别装入盆中或大盘中； 3. 葱洗净，60克斜切成丝，40克切成细丝末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:47
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红烧肉
类别: 私家菜
工艺: 原炖 1. 在凉水锅中放入五花肉，烧沸后略煮一会儿(浮沫去除干净)捞出，用冷水洗净，切成小块沥干； 2. 用大火将锅烧热后加油，再转绿豆大的小火加糖，让糖在油中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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红烧素鳗
类别: 私家菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 红烧 1.香菇泡软和豆腐干一起切丝；针菇氽烫后捞出，沥干水分，切两段。 2.香菇、金针菇、豆腐干混合，用调味料（酱油10克、香油5克、盐3克、清水2杯）拌匀，制 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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烤麸烧肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 红烧 1. 将烤麸切成条，再切成片。放入热水锅中烫过，烧沸后略煮2分钟左右，去除豆腥味。捞出用冷水冲洗后沥水。用手掌挤压烤麸，将水分挤干。 2. 锅烧热入油300 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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佛山柱侯酱鸭
类别: 广东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将肥嫩光鸭剖腹，取出内脏，斩去鸭脚洗净，抹干水分； 2. 治净的鸭皮上用酱油抹匀，下沸油锅煎炸至金黄色时取出，盛入盆内； 3. 柱侯酱内加入味精、盐、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:38
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竹夹酱香鸡
类别: 私家菜
工艺: 炸 1. 大蒜剁碎成末待用； 2. 将鸡腿去骨留肉，剞上十字花刀，切成块，加入虾酱、花生酱、沙茶酱、芝麻酱、豆腐乳、蒜末、味精拌匀腌入味； 3. 蒜苗择洗干净， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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碧绿青菜烧肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净； 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干； 4. 用大火将锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:22
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炖兔肉
类别: 私家菜
补气食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 2. 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油； 3. 把 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
