• 法式茄排

    类别: 私家菜 工艺: 熟炒

    1. 将鸡蛋磕入碗内搅匀; 2. 茄子去蒂、皮洗净,切成片,加入精盐腌约10分钟,挤去水分,蘸匀面粉,挂匀蛋液,两面拍匀面包渣备用; 3. 炒锅注油烧至六成热 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 桃酥鸡糕

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 将核桃仁用温水略泡撕去皮,控水; 2. 核桃仁下入五成热油锅内炸酥,捞出剁细; 3. 鸡脯肉、肥膘分别剁成茸,加蛋清、料酒、精盐、味精、桃仁拌匀装盘刮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 果味茄条

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1. 将茄子去皮洗净,切成长条,蘸匀面粉备用; 2. 鸡蛋磕入碗内加料酒、淀粉、精盐调匀成蛋糊; 3. 金糕、青梅(梅子)均切成细丝; 4. 淀粉放碗内加水调成 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15

  • 果汁肉排

    类别: 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 生煎

    1.大蒜拍碎捣成蒜茸;葱切丝;将肉排斩成小块,用蒜蓉、葱丝、酒、糖、盐、酱油、淀粉拌匀,腌半小时。 2.炒锅加油烧热,将肉煎至金黄色,再加上番茄汁,调 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20