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咖喱鱼丁
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.鱼肉洗净，切成2厘米见方的鱼丁，用黄酒、少许精盐、葱姜抓拌均匀，放入油锅中炸至外硬色黄时捞出；洋葱洗干净，切成碎末待用。2.原锅留少许底油，烧热， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:48
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咖喱猪肉干（一）
类别: 私家菜
工艺: 烤 1.原料加工：将肉洗净后切成大块，放入锅内加水，煮至半熟，捞出晾凉后切成方粒或片，橘子取皮。 2.煮制：将锅内肉汤的浮油撇掉，加入盐、酱油、姜、五香粉 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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笋黄豆
类别: 私家菜
更年期食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 把洗净的黄豆与干笋（玉兰片）浸泡在清水里，待其涨发后，把笋切成小丁或条，再与黄豆同放锅里，加清水(没过黄豆)，煮至酥烂后，掺入盐与糖，然后用小火焖煮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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笋炒胗肝土鱿
类别: 私家菜
便秘食谱
明目食谱
工艺: 抓炒 1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净待用；胗肝分别洗净；竹笋去壳洗净切片；姜洗净切姜片；葱洗净切葱段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:31
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咖喱牛肉干（二）
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.选料、整理：原料肉以新鲜的牛肉前后腿的瘦肉为最好。将原料肉的脂肪、筋腱、骨、皮除去的纯瘦肉，水洗、沥干，切成重0.5千克左右的肉块。 2.初煮：将肉块 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:36
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咖喱牛肉干（三）
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.原料处理：将选好的瘦牛肉洗涤干净、去骨、去杂后，切成长15厘米、宽4厘米的肉条。 2.预煮：水沸后下锅煮至牛肉条基本无血心为度，每煮3锅换水1次。 3.切 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:46
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味素牛肉干
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1.将新鲜牛肉去筋修净，切成薄片，在竹筛上铺平晾干，如遇雨天可用火焙干，再改成小片备用。 2.将精盐、酱油、牛肉片一同入锅煮至无汁为度。煮熬时一定要上 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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笋叶拌鸡丝
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.莴笋取其叶洗净后切成细丝，放入盆中；鸡肉（鸡脯肉）洗净煮熟切成丝放在莴笋叶上，再将火腿（熟火腿）切成丝点缀在鸡脯肉丝上。 2.芝麻酱用凉开水稀释一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:43
