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烧肘子
类别: 素斋菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 包裹蒸 1. 把水发香菇、熟笋、菜花、胡萝卜、蘑菇、素鸡、熟马铃薯、木耳、黄花菜、豌豆等洗净； 2. 洗净的各料均煮熟切成大小相同的块，总计500克； 3. 各料块中加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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干贝蛋
类别: 素斋菜
福建菜
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 豆腐皮入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成圆棍形，外面用麻绳捆扎紧； 2. 捆扎好的豆腐皮然后放入清水锅中，用旺火煮熟取 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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烧素鱼翅
类别: 素斋菜
营养不良食谱
祛痰食谱
工艺: 烧 1. 将水发玉兰片去笋节，去外皮，再把玉兰片切成鱼翅形状： 2. 从玉兰片笋尖薄片往根部片，再从笋尖用直刀切成细丝，即成素鱼翅； 3. 将切好的玉兰片用水氽 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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烧狮子头
类别: 素斋菜
青少年食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 烧 1. 胡萝卜、玉兰片、木耳洗净，均切成丝； 2. 豆腐碾成泥； 3. 粉丝油炸之后，用手搓碎； 4. 油菜心焯水备用； 5. 将豆腐泥、胡萝卜丝、玉兰片丝、粉丝、精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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红烧素甲鱼
类别: 素斋菜
工艺: 红烧 1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下； 2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在香菇上； 3. 粉皮切成长6 厘米、3.3 厘米宽的10 块贴在上面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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红油耳丝
类别: 素斋菜
特色菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将核桃仁用开水泡一下，撕去皮； 2. 香菇（选用朵大色黄）洗去泥沙，去柄发胀； 3. 冬菇、核桃仁下锅，加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:1 养颜:4 麻辣:3 点击:37
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卷筒素蟹粉
类别: 素斋菜
骨质疏松食谱
健脾开胃食谱
工艺: 脆炸 1. 豆腐衣（油皮）用湿布包裹后，使之潮软，展开，撕去硬边，裁成边长约5 厘米的三角形； 2. 土豆连皮蒸酥，剥皮用刀碾压成泥； 3. 胡萝卜放在水中煮烂，也 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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素豆鱼
类别: 家常菜
便秘食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煎 1. 将豆芽洗净，用开水焯一下捞出，沥干水分晾凉，加入香油、精盐拌匀； 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量干淀粉搅匀成蛋糊； 3. 葱洗净切末； 4. 取一器皿，放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:36
