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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 素东坡肉

    类别: 素斋菜 工艺: 蒸

    1. 萝卜洗净去皮，切成0.6 厘米厚的大片，用精盐腌20 分钟，随后取出挤干水分蒸熟； 2. 淀粉用鸡蛋调成蛋粉糊； 3. 取萝卜一片，拍上干淀粉，再涂上蛋粉糊； ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 糖醋松鼠鱼

    类别: 素斋菜 工艺: 糖醋溜

    1. 土豆洗净去皮，用开水煮熟后过凉； 2. 取细箩一只将土豆过箩成细泥，备用； 3. 将香菇10 克、冬笋10 克、豌豆10 克斩成细末； 4. 将香菇、冬笋、豌豆末上 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 两吃大虾

    类别: 素斋菜 北京菜 营养不良食谱 工艺: 炸

    1. 荸荠洗净去皮，与烤麸都切成绿豆大的丁； 2. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮，取1/3 的鸡蛋皮切成碎末； 3. 山药蒸熟去皮，用刀抹成细泥； 4. 松子仁去掉皮，加入精 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:33

  • 鼎湖上素

    类别: 素斋菜 广州菜 私家菜 工艺: 蒸

    1. 水发香菇用清水洗净，大片的用斜刀片成两片，小的整用； 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀； 3. 将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净，均切成片； 4 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:49

  • 盐煎肉

    类别: 素斋菜 健脾开胃食谱 工艺: 酱爆

    1. 冬瓜削去皮，除去瓤，入蒸笼蒸至成熟，取出晾于水气； 2. 晾干水分的冬瓜用刀切成6.5 厘米的长方块； 3. 将鸡蛋打入碗内，加米粉、面粉、豆粉、适量的盐 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37