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蜜汁红枣
类别: 私家菜
甜品/点心
补血食谱
工艺: 煮 1.红枣洗净，用温水泡软，捞出控净水分。 2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中，大火熬开，待糖溶化，转小火慢熬，待糖黏稠，放入芝麻和醋，拌匀，盛入碗中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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雪花松茸
类别: 东北菜
防癌抗癌食谱
理气调理食谱
工艺: 煮 1. 松茸用开水稍烫，用水洗净，用斜刀片成0.3 厘米厚的片； 2. 鸡脯肉用刀砸成细泥，放碗内； 3. 鸡泥内放入鸡蛋清和匀，再搅进鸡汤成稀粥状，加湿淀粉、精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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滑熘鸭肝
类别: 清真菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 滑溜 1. 将鸭肝去年靠苦胆处，片成薄片； 2. 鸭肝清水浸泡去血水，用布搌净水，加入蛋清、淀粉浆好； 3. 马蹄片成片； 4. 把料酒、精盐、味精、葱米、姜米、牛奶 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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滑熘鸭肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 滑溜 1.将鸭肝洗净，片成薄片，用清水浸泡血水，用净布搌干水分，加入蛋清、淀粉浆好，荸荠去皮，片成片。 2.将精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤、淀粉、葱末、姜末 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:22
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滑溜羊肝丝
类别: 清真菜
补血食谱
明目食谱
工艺: 滑溜 1. 将羊肝选好洗净，切成细丝； 2. 羊肝加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉浆好； 3. 青蒜切3厘米长的段； 4. 把料酒、盐、味精、牛奶、葱丝、姜米、蒜米、淀粉、青 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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蛋皮肝泥卷
类别: 家常菜
补血食谱
工艺: 油浸炸 1. 锅上倒油烧七成热，鸡蛋磕入碗内，调匀； 2. 将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍捞出，剁成泥； 3. 将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥； 4. 葱、蒜分别剁成末 ...
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蛋皮肉卷
类别: 补血食谱
山东菜
营养不良食谱
工艺: 包裹蒸 1. 将猪后腿肉洗净，用细绞刀绞三遍成肉泥； 2. 鸡蛋入碗内打散，加精盐、湿淀粉搅匀； 3. 用25克蛋清和25克干淀粉搅成鸡蛋糊待用； 4. 取一锅，烧热，用花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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蛋皮春段
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 炸 1. 把鸡蛋打成蛋汁，摊成两张薄蛋皮； 2. 姜洗净切成末； 3. 韭菜洗净切成段备用； 4. 小白菜洗净剁碎； 5. 将猪肉剁末，加精盐、料酒、姜末调匀，加进剁碎 ...
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