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红瑰焖肉
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将通脊肉顶刀切成6毫米厚的片，拍松； 2. 再改切成骨牌形块； 3. 葱、姜拍碎； 4. 将切好的肉，用精盐、料酒腌渍一下； 5. 把鸡蛋磕入碗内，加绿豆淀粉， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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烧肥肠
类别: 私家菜
私家菜
私家菜
工艺: 炖 1. 将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净； 2. 胡萝卜切片，用开水烫一下，备用； 3. 锅放火上，倒满清水，放入肥汤煮熟，捞出切30厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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红扒鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1. 将鸡整理好，从背部开膛，除净内脏，从胸，腹腔内斩断肢骨，放开水中烫透，捞出后，控净水分，趁热抹层糖色； 2. 勺内放猪油，烧至七成热时，把鸡放入勺 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:23
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炸荔枝鸡球
类别: 私家菜
补血食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 先将鸡肉、荔枝肉斩成细茸，加少许盐、胡椒粉基本调味，挤成荔枝般大小的丸子，沾上面粉托上全蛋液，再滚上面包渣备用； 2. 勺内放宽油烧至六成热时，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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炸八块鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 将鸡开膛，挖去内脏后洗净，取鸡的胸脯斩成四块，两腿亦斩成四块，其余部分另作他用； 2. 鸡块放在碗内，加入黄酒、酱油、白糖、葱、姜、盐，拌匀后腌30 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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油焖鹌鹑
类别: 家常菜
增肥食谱
气血双补食谱
工艺: 焖 1. 鹌鹑杀好去内脏及头、脚，洗净，各切4块，且以刀背拍松； 2. 鹌鹑加酱油、料酒略腌备用； 3. 冬笋煮沸熟切滚刀块备用； 4. 锅中加猪油烧热，下鹌鹑炸1分 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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水爆牛花腱
类别: 清真菜
气血双补食谱
胃炎食谱
工艺: 水爆 1.牛肉（牛腱肉）切成薄片，放入冷水中漂洗数次。 2.炒锅置于旺火上，加入清水，用旺火烧沸，将牛腱肉由清水中捞出，放入沸水中用勺搅散，刚透心，无血色时 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:41
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栗子煨鸡块
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 煨 1. 将鸡肉大骨剔除，放入开水锅稍氽取出，切成四方形的块12块； 2. 栗子下油锅炸熟，捞起待用； 3. 炒锅放在旺火上，舀入猪油烧到七成热，先放入姜末、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
