1. 连皮冬瓜洗净,切成小块; 2. 锅内注入约800毫升冷水,放入冬瓜块,用旺火稍煮片刻; 3. 将玉米面撒入锅内拌匀,改用小火慢煮; 4. 以瓜烂粥熟为度, ...
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1. 将鲤鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净,鱼身两侧打斜刀;冬瓜去皮洗净切片,香菜洗净切小段;葱姜洗净切丝备用。
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1. 冬瓜去皮洗净,切成0.8厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片; 2. 勺内加猪油烧开; 3. 葱花炸锅,立即加入冬瓜片、肉片(猪肉)、高汤500克、酱油、盐烧开; 4 ...
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1. 将鱼宰杀、去鳞、去内脏洗净,在鱼身两侧打斜刀;党参洗净切片;大蒜掰开洗净;大葱洗净切段;淀粉加水调成芡汁备用。
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1. 猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合; 2. 将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透; 3. 将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中; 4 ...
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1. 丝瓜去皮洗净,切薄片; 2. 墨鱼丝放入沸水中略烫,捞起备用; 3. 汤锅放入鸡汤,沸腾后,放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝,转以小火煮至所有食材熟软,撒 ...
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1. 将牛肚洗净,切块; 2. 茯苓、党参洗净,与胡椒、牛肚一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至牛肚熟烂为度调味即可。
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1.将鸭宰杀洗净,去内脏; 2.将红豆淘净,与苹果一起装入鸭腹; 3.鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂; 4.加葱段、盐调味即成。
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