1.橙皮用水浸泡10个小时; 2.牛肉洗净切成丝; 3.芹菜去叶,洗净,切丝; 4.葱姜切丝; 5.牛肉丝过油,至七八分熟后,再倒入陈皮,稍加搅拌即可盛出; 6.将 ...
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1. 取清水约30毫升,溶化荸荠粉及冰糖。 2. 车前草洗净,与滑石一起放入锅内,加清水约2000毫升,武火煮15分钟,取汁倾入已溶化的荸荠粉、冰糖内,搅匀供用。
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1.先取清水约25毫升,调化马蹄粉及冰糖。 2.把车前草拾去杂质,清水洗净,与滑石一齐放入煮锅内,加入清水约2000毫升,先用武火煮滚后,便改为用文火煮沸15 ...
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1. 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。 2. 将红豆、陈皮、花椒洗净,塞入鱼腹。 3. 将鱼放入蒸盘,撒上葱末、姜末、花椒、精盐,腹中灌入鸡汤,上锅蒸1.5小时左右 ...
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1. 将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2. 将果脯切丁,枸杞压碎。 3. 锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
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1. 将干笋尖用温水浸软,去掉老头; 2. 再将其撕成6厘米长、0.6厘米宽的笋丝; 3. 冬瓜切成小瓦棱片备用; 4. 将汤锅置火上,放猪油烧热,下入葱末炝锅; 5 ...
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1. 薏仁去杂质,洗净,用温水浸泡2小时; 2. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸泡,直至发透为止; 3. 锅中加入适量冷水,放入银耳和白糖,煮滚后 ...
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