1.桑葚洗净,加适量水煮30分钟取汁;加水再煎,共取汁两次。 2.合并两次煎液,以小火熬缩至较黏稠时,加入蜂蜜煮沸,冷却后装瓶。
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1.将扁豆淘净,加沸水煮,捞出挤去外皮,放入碗内,加清水淹没扁豆仁,上笼蒸约2小时,待蒸至熟烂,取出沥水,捣成泥。 2.将黑芝麻炒香,研细待用。 3.将锅 ...
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1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀,过滤待用。 2.捣碎冰糖,将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉,顺一方向搅成糊,加入熟油搅匀,倒入糕盆内,隔水 ...
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1. 红苕洗净去皮,切成片,上笼蒸软; 2. 出笼后压成苕泥,纳盆,加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀; 3. 做成直径2.5厘米大的圆子,裹上一层细干豆粉待用; ...
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1. 先将海蜇皮切成细丝,用清水浸泡,漂去异味后挤干水分待用。 2. 将糯米、荸荠、海蜇皮一同放入锅内,加清水置旺火上烧开,转用文火熬煮成粥,放入白糖即 ...
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1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状; 2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊; 3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸; ...
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1.将蜜枣上笼蒸软,去核,剁成泥。 2.将玫瑰糖先用猪油调散,再与糖、枣泥揉匀,搓成直径约2厘米长条,分成大小均匀的剂子,再搓成圆球形,即成馅心。 3.将 ...
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1. 南杏仁,北杏仁用水洗净,去衣。 2. 熟蜜瓜去瓤、去核,用水洗净,切件。 3. 生田鸡,洗净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。 4. 瘦肉用水洗净。 5. ...
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