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叉烧鸭子
类别: 金陵菜
补虚养身食谱
清热去火食谱
工艺: 暗炉烤 1. 将光鸭洗净，在右翅下开一个小口，抽出气管，取出内脏，洗净沥干； 2. 把生菜叶、葱叶洗净； 3. 将葱叶塞入鸭子腹内，花椒、生菜叶填入腹内，使肚膛饱满 ...
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素香酥鸭
类别: 素斋菜
骨质疏松食谱
便秘食谱
工艺: 清炸 1. 胡萝卜去皮切成丝； 2. 水发香菇、水发玉兰片也切成丝； 3. 香菜去叶留梗，切成寸段备用； 4. 炒锅洗净置火上，加入花生油烧热，煸炒葱、姜末，出香味后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:37
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鱼香薯条
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 焦溜 1.木耳、荸荠洗净，切碎；葱洗净切成葱花。 2.马铃薯去皮洗净，切粗丝，浸入盐水中稍泡，沥干水分后拌入玉米粉。 3.锅中倒入适量油烧热，放入薯条炸到酥黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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酥炸肥肠
类别: 私家菜
止血调理食谱
便秘食谱
工艺: 酥炸 1.切开肥肠，择去肥油，用刀刮去内外黏液，用清水、碱、盐揉搓，洗净污物，放到沸水中氽5分钟，捞出用清水洗两遍，除去异味，切成10厘米长的段，装入碗内， ...
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韭黄素春卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包卷炸 1. 韭黄洗净切两寸段长； 2. 豆腐干冲净切段； 3. 香菇浸软去蒂，切丝； 4. 绿豆芽冲净滴水备用； 5. 用少许糖拌匀香菇丝，隔水蒸四分钟，取出待冷； 6. 用 ...
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蛋酥土豆
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 碎屑料炸 1.土豆去皮洗净，切成1.5厘米大小的丁，漂入清水中，烹制前捞出沥干水分。 2.精盐放入干净锅中炒热倒出，趁热放入花椒拌匀，即成椒盐调料。 3.鸡蛋打破放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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酥皮香蕉
类别: 私家菜
便秘食谱
高血压食谱
工艺: 酥炸 1.香蕉去皮,斜切成圆薄片,蘸匀干面粉. 2.将面粉,发酵粉加湿淀粉,白糖和水调成糊,静置几分钟. 3.勺内加油烧五成热,将香蕉片挂匀糊,逐片下入油中炸透,至皮酥捞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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菜包鸡
类别: 北京菜
便秘食谱
工艺: 包卷炸 1.将葱姜切末；湿淀粉（淀粉5克加水5克）成芡汁备用；鸡脯肉去脂皮，切成3.6厘米长，0.6厘米的宽条，加葱姜末、料酒、白糖、蚝油、味精拌匀腌一小时，白菜 ...
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