1. 将豆腐、鲜藕、小白菜分别洗净; 2. 豆腐挤成茸,藕去皮、节,剁成茸; 3. 小白菜入开水锅内氽煮片刻,捞出漂入冷水中; 4. 用擀面杖将干淀粉擀细; 5. ...
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1. 将白茯苓磨成细粉; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开; 4. 放入茯苓粉, ...
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1. 银鱼去头尾,剔除肠子,剔出鱼肉洗净; 2. 鱼肉用少许盐、料酒略抓腌后备用; 3. 将菜心洗净切成两半后氽水; 4. 鸡胸脯肉洗净,切成粗丝备用; 5. 大碗 ...
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1. 白萝卜洗净,切条。 2. 红辣椒洗净,切条。 3. 将白萝卜条和红辣椒条放入容器中,倒入适量矿泉水,加入八角、白糖、精盐、鸡精、酱油拌匀,腌制24小时即成。
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1.海蜇洗净用清水浸泡4个小时,剥去表层红膜,切成细丝,再用温开水烫一下;姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝。 2.萝卜洗净切成细丝,用盐腌约半小时, ...
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1. 花生用开水滤过,去皮后放在锅内,注入大半锅水,加入蜜枣先行炖煮备用; 2. 银耳浸开,切去硬蒂,洗净,冬菇浸软,去蒂洗净,花生,蜜枣炖90分钟后; 3 ...
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1.银耳用温水泡发,去蒂洗净,掰成小朵;甜杏仁去衣;玉米粒洗净;豆腐洗净切片。 2.炒锅放到火上,加入清水适量,用旺火烧沸,放入银耳、甜杏仁、玉米粒, ...
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1. 银杏去壳,在开水中煮熟,撒去皮膜,切去两头,除去心; 2. 银杏放入猪油锅内炸一下,捞出待用; 3. 将鸭洗净放入盆中,用盐、胡椒粉、料酒、抹匀; ...
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