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玉米蛋黄
类别: 家常菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将玉米放沸水蒸锅中蒸熟； 2. 取出后将籽拨下； 3. 在玉米粒中放少量油、盐拌匀； 4. 将咸蛋黄碾成泥； 5. 锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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盐卤鸡片
类别: 私家菜
补气食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将鸡肉（鸡脯肉）洗净入锅煮熟，晾凉后片成薄片；黄瓜洗净，切成片；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水。 2.鸡肉片、黄瓜片 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:34
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猪舌西洋菜汤
类别: 私家菜
老人食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净； 2. 西洋菜摘好，洗净； 3. 无花果洗净，切开； 4. 陈皮浸软，刮去瓤洗净； 5. 把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:19
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白果猪肚煲
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.猪肚洗净，切成块，白果剥去外壳洗净； 2.在锅内放水烧开，把切好的猪肚块焯一下水； 3.焯好的猪肚块及白果、姜片放入煲内，加入鸡汤烧沸，撇去浮沫，盖好 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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生熏白鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 熏 1. 白鱼洗净，沿着鱼腹和脊椎用刀切上下两条切口，再将鱼切成两半，头的那半稍长，尾的那半稍短； 2. 然后加料酒、盐、酱油、糖、味精、葱、姜，腌2～3小时 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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绣球鱼丸
类别: 江西菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 清烹 1. 白鱼刮鳞，破腹去内脏，洗净，从鳃下入刀至尾，削下整块鱼肉，刮成肉茸； 2. 肉茸在砧板上，用刀背轻敲成肉糊，并挑出嫩刺； 3. 葱姜洗净，切碎，用纱布 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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红烧黄花菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 红烧 1. 把黄花菜择洗干净去根，每10根为一把放案板上，用木梳距根部2厘米处往尖端一一梳开； 2. 水发香菇、冬笋去壳洗净切片； 3. 油菜心一剖两开，留用7厘米左 ...
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烧素蹄筋
类别: 私家菜
高温环境作业人群食谱
利尿食谱
工艺: 锅烧 1.冬瓜取瓤切条形，着2克食盐拌匀略渍，挤去水分，作蹄筋坯料；小白菜削根划荚，，与切片的香菇同放沸水中焯过；老姜拍松，待用；取淀粉10克加水适量调匀成 ...
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