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酸菜炖鲫鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
清热解毒食谱
工艺: 炖 1. 将白菜叶洗净入沸水中略烫一下捞出，投凉，沥干水分，用精盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克，味精1.5克拌匀入味。 2. 将肉末内加料酒、精盐、葱（切末）、姜 ...
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酸甜莴笋
类别: 私家菜
清热解毒食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1.先将鸡汤，湿淀粉15克（淀粉10克加水），葱、姜、香醋、精盐、味精放入碗内，调成卤汁待用，再将野鸡脯肉放在碗里，用清水浸泡1小时，漂净血水后取出沥干 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:9 麻辣:0 点击:37
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酱泥黄瓜
类别: 家常菜
夏季养生食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱和姜捣烂用料酒取汁；荸荠削皮洗净拍烂 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:9 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:40
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豆芽炒肉丝
类别: 家常菜
清热解毒食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.将肥膘肉（连皮）洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片；豆腐(北)过滤去渣制成茸，与鸡糁加调料搅匀成豆腐(北)糁；白菜心切丝，熟火腿、蛋饼切末。2.锅内注油 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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豆芽凉拌青椒
类别: 夏季养生食谱
家常菜
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，用干净纱布擦去血污，保持牛肉洁净，顺筋络切成10厘米长、6厘米宽、1厘米厚的长方形块。 2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:0 麻辣:3 点击:34
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西葫芦炒鸡蛋
类别: 家常菜
益智补脑食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.水发刺参切粗丝，用开水焯出备用；将鸡蛋30克摊成蛋皮后切成丝。 2.猪瘦肉剁细泥；肥肉先切厚片，两面剞十字花刀，再切成0.3厘米的小丁；白菜切粗末；以上 ...
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蜜汁西红柿
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
美容养颜食谱
工艺: 蜜汁 1.葱和姜拍破。蒜子剥去皮，洗净。小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。五花肉切成片，下入开水锅氽过，洗净血沫。海参切成小指头大小的丁，下入汤锅，加入盐、料酒烧 ...
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蜜桃果泥
类别: 私家菜
清热解毒食谱
高脂血症食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁；火腿切成薄片，用碗装上，上笼蒸一下取出，小白菜摘去边叶留小苞用开水氽过捞出，用冷水过凉。 2.海参清洗干净，片成5厘米长、3 ...
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