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天下第一鲜
类别: 淮扬菜
动脉硬化食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1.将活鳝鱼放入开水内烫死煮熟捞出，用凉水浸一下，刮去黑皮，用水洗净，用手将鱼肉撕成细条（即粗丝），放在盘内。将玉兰片、香菇均用水泡发；油菜用热水烫 ...
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大肠煲
类别: 私家菜
补虚养身食谱
痔疮食谱
工艺: 煮 1.鸽蛋洗净，装入碗内并加入冷水，上笼蒸熟取出，放入冷水内剥去壳；桃仁用开水泡胀，撕去皮(每个掰成四瓣，切勿弄碎)，下入油锅炸成焦酥；葱、姜捣碎用料酒 ...
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四方冬瓜肉
类别: 私家菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 清蒸 1.将火腿肠、酱牛肉、胡萝卜、玉兰片均切成长方片。再将油菜心、萝卜片、兰片放入加盐的沸水中焯一下，捞出沥水；把鸡蛋煎成蛋皮待用。2.在盘的上方先摆上油 ...
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口蘑烧扁豆
类别: 私家菜
高脂血症食谱
利尿食谱
工艺: 干烧 1.将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。 2.将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；木耳、黄花菜用温水浸泡发， ...
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发菜汤
类别: 家常菜
利尿食谱
甲状腺疾病食谱
工艺: 煮 1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.山药洗净去皮，先切片，再切成丝，然后切成粒。 3.加沸水锅内焯水后再捞出沥干，加调味料和葱花、姜末与鲜肉馅拌匀即成。 ...
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双蛋浸时蔬
类别: 上海菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，切成碎粒，备用。 2.将猪肉粒放入盆内，加入精盐、酱油、姜末、味精、花椒粉拌匀，分次加入鸡汤，顺一个方 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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双爆螺花
类别: 山东菜
清热去火食谱
利尿食谱
工艺: 爆 1. 猪肉和鸡肉分别洗净入水煮熟； 2. 海参用水泡发，备用； 3. 虾仁、水发海参、猪肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成丁； 4. 锅内放花生油烧热，加入虾仁、海参、 ...
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双丝翡翠卷
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.将姜去皮洗净切成末备用；将猪肉（熟猪肉）切成约0.4厘米见方的丁，备用。 2.将锅内倒入猪油，烧至七成热，放入姜末炝锅，待炒出香味后，放入肉丁，煸炒片 ...
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