1. 红肉李洗净,完全晾干后,用刀子在李子上割划数刀; 2. 以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口; 4. 贴上制作日 ...
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1. 先将鲜菠菜摘洗干净,放入沸水锅内略烫2分钟,捞出后切细,备用; 2. 把粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量; 3. 把米锅置火烧沸; 4. 把菠菜放入米锅中, ...
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1. 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段; 2. 将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用 ...
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1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀片; 2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片; 3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下; 4. 捞出沥干水分,将精盐、味精、姜末、料 ...
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1. 莲藕去皮用清水洗净,切成薄块备用; 2. 发菜浸洗去净泥沙; 3. 洗净蜜枣、红豆后,放置在一个煲内; 4. 加水煲3小时,藕软熟出味即可上桌。
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1. 冬菇、发菜浸软洗净; 2. 莲藕刮去污泥,洗净切块; 3. 红萝卜去皮切横片; 4. 蜜枣洗净; 5. 各料共置瓦煲加水煲3小时,汤浓即可。
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1. 赤小豆、扁豆、绿豆、陈皮、冬瓜、猪肘洗干净。 2. 冬瓜连皮,瓤仁一齐用,切块状。 3. 用适量水,猛火煲至滚。 4. 加入全部材料,改用中火续煲90分钟。 ...
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1. 猪肝洗净切厚片,放入沸水锅中略焯。
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