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红扒鱼肚
类别: 河南菜
壮腰健肾食谱
肾调养食谱
工艺: 扒 1.将锅放在火上，添入植物油，油温，将鱼肚下入炸制； 2. 到油大热，将锅端离火口，至鱼肚发软捞出，放案板上，用刀一切两半； 3. 再放油锅内炸； 4. 油凉时 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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珊瑚莼菜蟹汤
类别: 私家菜
活血化瘀食谱
关节炎食谱
工艺: 煮 1.先将河蟹放入清水中泡5分钟，用刷子刷一刷蟹壳，再用清水洗净；葱切葱花，姜切片。 2.把河蟹上笼蒸，武火蒸熟。掀盖，取下蟹盖剔出蟹黄，再横向切开蟹身， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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花椒鸡
类别: 广东菜
跌打骨折食谱
活血化瘀食谱
工艺: 滑炒 1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片，加盐1克、味精2克，酱油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌匀；角菜摘取叶片；葱切花。 2. 角菜、鸡肉分别放入热油锅中炸熟后， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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烤蟹肉
类别: 活血化瘀食谱
家常菜
跌打骨折食谱
工艺: 烤 1. 将从蒸熟的蟹身上剔出的蟹肉(剔出蟹黄、蟹膏另作它用)，放在碗内； 2. 青蒜去皮，洗净，消毒，切末； 3. 鸡蛋清放在碗内，加淀粉和少许水，快速抽打成蛋 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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凤腿元鱼
类别: 山西菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 母元鱼（甲鱼）宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用），洗净； 2. 洗净的元鱼剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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清蒸石斑鱼
类别: 广东菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 鱼去鳞、去内脏，洗净，用盐遍抹鱼身，备用；葱取3根，切去头、尾，1根切成5厘米长的细长丝。 2. 将葱段铺在盘中，摆上鱼上姜片，油、酱油各20克，以大火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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雪丽蟹斗
类别: 山东菜
结核病食谱
跌打骨折食谱
工艺: 清蒸 1.蟹宰杀洗净，取下蟹壳挖去杂肉洗净;蟹一斩两半，切去封皮，擀出蟹肉，剔出腿肉，切碎成粒。 2.将精鱼肉切成米粒，用葱姜末炒熟，与肥肉末、葱姜末、荸荠、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炸鹌鹑
类别: 山东菜
活血化瘀食谱
益智补脑食谱
工艺: 干炸 1.将净鹌鹑剁成2厘米见方的块，有酱油、味精、香油腌10分钟左右后，用湿淀粉抓匀。 2.勺内放宽油，烧至六成热时将鹌鹑块逐块下勺炸至呈金红色捞出，装入盘内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
