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木耳豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 滑炒 1.将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁，火腿切丁。大葱冼净切末；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁。 2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，放入 ...
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木耳炖豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺: 炖 1. 先将黑木耳泡发，洗净，撕成小片； 2. 豆腐洗净，切成片备用； 3. 炒锅上火，倒油烧热后，用葱、姜炝锅，放入豆腐、黑木耳、精盐、味精和适量水，旺火烧 ...
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木耳炒豆腐皮
类别: 私家菜
老人食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 锅烧 1.大葱、姜分别洗净，葱切花，姜切成丝；大蒜剥去蒜衣洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将豆腐皮用温湿毛巾包起，使之润湿变软，切成2.5厘米长、1 ...
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虾皮豆腐
类别: 私家菜
小儿佝偻病食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 滑炒 1.将豆腐切成小丁，放入开水锅里焯一下捞出。 2.将虾皮洗净，剁成细末。 3.将炒锅放熟猪油烧热，下葱姜末和虾皮，爆出香味，倒入豆腐丁翻炒几下，加入酱油、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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虾皮粉丝海带汤
类别: 私家菜
甲状腺疾病食谱
高血压食谱
工艺: 煮 1. 将海带洗净切丝，粉丝泡开切段； 2. 锅内添适量水，加入虾皮、海带、精盐烧开，放入粉丝，加味精、胡椒粉烧开，淋入香油即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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虾皮汤
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
老人食谱
工艺: 烧 1. 将虾皮用清水洗净； 2. 菜心洗净，切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条，用开水焯烫断生，捞出控水； 3. 火腿洗净切成小片； 4. 将锅架在火上，放入鲜汤和熟猪 ...
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脆皮焗猪肝
类别: 广州菜
贫血食谱
明目食谱
工艺: 滑炒 1. 先取姜10克洗净磨成泥，用广东米酒浸泡成姜汁酒备用； 2. 将猪肝洗净，切成3 毫米厚的片； 3. 姜、葱洗净拍碎； 4. 葱姜末中加入酱油、小苏打、姜汁酒一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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胡萝卜焖排骨
类别: 家常菜
益智补脑食谱
明目食谱
工艺: 焖 1. 排骨剁成3厘米长的段； 2. 胡萝卜切3厘米长的条； 3. 排骨入沸水锅中焯捞出； 4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开； 5 ...
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