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柚子仔鸡汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 柚子洗净，切碎； 2. 仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净； 3. 柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
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枸杞青豆鸡米
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 滑溜 1.枸杞用温水泡发，挑去杂质，再用清水洗一遍；葱切成花；姜切成米。 2.将鸡脯肉的筋剔去，切成1厘米见方的丁，用鸡蛋清、适量的盐和干淀粉调制浆，浆好。 ...
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芙蓉豆腐汤
类别: 四川菜
孕妇食谱
老人食谱
工艺: 煮 1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 2. 将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀，加精盐、味精、水淀粉调匀上笼用旺火蒸； 3. 上气后改用小火蒸10分钟，起 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:33
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芙蓉羊肚菌
类别: 山西菜
老人食谱
延缓衰老食谱
工艺: 其他 1. 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥； 2. 将鱼泥用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸； 3. 再加入盐、干淀粉再搅拌均匀备用； ...
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芙蓉平菇
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烧 1. 选优质平菇12片，其余的均为平菇孢子，用温水洗净，捞出； 2. 将鲜姜、鲜葱、猪肉整理干净，切成末； 3. 放入碗内，加入开水泡片刻，用其汁； 4. 取一只 ...
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芋艿排骨煲
类别: 上海菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。 2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:51
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芋头驴肉煲
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 驴肉切块； 2. 芋头剥净表皮，切成块； 3. 大蒜洗净； 4. 驴肉放入锅中，加入开水煮熟，捞出漂洗干净； 5. 锅中放油烧热，依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱 ...
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果汁煎鸡脯
类别: 私家菜
营养不良食谱
月经不调食谱
工艺: 生煎 1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。 2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将 ...
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