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茶卤肉
类别: 卤酱菜
低温环境作业人群食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米，宽3厘米，厚1厘米的块，投入沸水锅中烫至断生，洗净。茶叶用纱布扎紧，待用。 2.将猪肉块放入高压锅内，加入八角 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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芝麻鸡角
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先将肥膘放入汤锅中煮熟捞出，切成每边3厘米长、0.6厘米厚的三角形； 2. 将火鸡里脊肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥； 3. 葱、姜洗净，用刀拍松，用开水浸泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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白梅鹧鸪片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 先宰杀鹧鸪，取肉留头，批成薄片； 2. 鹧鸪用蛋清和湿淀粉搅匀； 3. 把蒸熟去壳的鸽蛋用酱油抹过，沾上薄豆粉，炸好； 4. 笋片用沸水焯过； 5. 把菜远炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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珍珠鸡排
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先剔净鸡脯肉筋膜，并切成6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片； 2. 用刀背将鸡片轻轻拍松； 3. 将花叶生菜洗净消毒； 4. 西红柿洗净消毒后切成4个螃蟹形状 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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玉兰野鸡片
类别: 增肥食谱
低温环境作业人群食谱
特色菜
工艺: 溜 1. 先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片； 2. 野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中，以驱除腥味； 3. 玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头一切四片； 4. 香 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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肉炒鹌鹑
类别: 特色菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 首先将鹌鹑肉切成1.5厘米见方的小丁； 2. 猪瘦肉也切成1.5厘米见方的小丁，加蛋清、酱油、白糖、干淀粉上浆； 3. 面包去皮，切粗丁； 4. 其次将炒锅放熟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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翡翠火鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 烧 1. 先将200克火鸡胸内剁成细泥； 2. 再将剩下的200克火鸡胸肉切成3.3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的肉片； 3. 并加入鸡蛋清1个、姜汁、精盐、味精和料酒适量 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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羊肉萝卜汤
类别: 特色菜
肢寒畏冷食谱
补阳食谱
工艺: 煮 1. 羊肉洗净，切成2厘米见方的小块； 2. 豌豆择选后淘洗净； 3. 萝卜切3厘米见方的小块； 4. 香菜洗净，切段； 5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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红烧牛腩
类别: 低温环境作业人群食谱
青少年食谱
高原环境人群食谱
工艺: 红烧 1. 牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时； 2. 捞出沥干，待冷后切3厘米段； 3. 留1碗原汁备用； 4. 炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:44
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汆白肉
类别: 低温环境作业人群食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汆 1. 将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片； 2. 酸白菜切成丝； 3. 锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
