1. 百合、熟地黄洗净; 2. 鸡蛋煮熟去壳; 3. 把材料放锅内,用适量水,猛火煲至滚; 4. 用慢火煲1小时,汤成下少许蜜糖调服。
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1. 将合欢花用水浸泡,洗净; 2. 猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀; 3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。
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将乳鸽去毛和内脏洗净,加党参、枸杞和辅料上笼蒸1至2小时即可。
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1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。 2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香 ...
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红枣洗净,用水泡发,葱白(连须)洗净备用。红枣放入铝锅内,加水适量,武火烧沸,约20分钟后再入葱白,继续用文火煎堵熬10分钟即成。 用法:吃枣喝汤,早 ...
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1. 将青蟹挖出蟹黄,加冷水和适量料酒,菱粉拌匀; 2. 青蟹带壳上笼蒸熟,挖出蟹肉; 3. 莲子洗净,去掉莲心,用冷水浸泡回软; 4. 坐锅点火,加入鸡汤 ...
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将柿饼洗净,每个切四件,碟载,加冰糖适量,清水少量,隔水蒸至饼软即可。
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1. 汤锅置大火上,放清水煮沸; 2. 下入碱面、莲子,煮沸; 3. 点入冷水再煮一会儿,至莲子能捏动皮时捞出; 4. 放入清水盆内洗净碱味; 5. 然后剥去莲子皮 ...
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