1. 将猪脑花泡入冷水内,用左手托起,右手指轻轻拍打数下后,撕下薄膜血筋,放入烧沸的淡盐水中煮透; 2. 捞起滴干水分,切成1厘米的小方丁块; 3. 猪瘦肉洗 ...
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1. 海参、玉兰片冲洗干净,分别切成1厘米见方的小丁; 2. 汤锅放在火上,倒入高汤烧开; 3. 把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出; 4. 原汤放在火上,先加入白 ...
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1. 将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15克,另一半放入小碗内,上笼蒸熟,备用; 2. 大虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切段,用适 ...
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1. 将枸杞子、黑枣洗净; 2. 鸽蛋煮熟去壳; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,加白糖适量再煮沸即可,随量饮用。
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将糯米、小麦洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加红糖或白糖再煮沸,随量食用。
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1. 将面粉过筛后放在案板上,撒上干酵母、泡打粉和匀,刨成坑状; 2. 中间放入白糖、猪油、清水用手和匀; 3. 搓成面团,用压面机压几遍,最后压成面皮; 4 ...
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1. 把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块;猪心洗净,切成3厘米见方的块。 2. 把锅置中火上烧热,倒入油,油热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分备用; 2. 陈皮用冷水润透,切丝; 3. 核桃仁用色拉油炸香,捞起放入碗中备用; 4. 将粳米放入锅内,加入 ...
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