1. 将梨削皮后,在梨把顶端1.5厘米处切下;2. 于剖口处挖去核及部分内瓤,入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出,用清水冲洗干净;3. 百合、莲米、苡仁等用水发透 ...
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1. 将紫菜浸软去沙;芹菜切段;西红柿切片;荸荠去皮切成小块;洋葱切丝留用。 2. 用适量清水,材料一起放进锅内,煮滚后调味即可。
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1. 黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,切碎; 2. 豆腐切小片,放入开水汆烫一下,去除豆腥味; 3. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀; 4. 淀粉与适量冷水混合,调成芡 ...
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1. 将丝瓜洗净,切成缠刀块; 2. 加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐; 3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。
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1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁; 2. 黄桃、菠萝也切成丁; 3. 勺内下入白糖,加水烧开; 4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开; 5. 下入香蕉丁、 ...
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1. 发菜入水中浸20分钟,红辣椒洗净切丝,金菇去沙根部份后洗净,蛋打散。 2. 炒锅入油,先放下香菇炒香,再放入红辣椒,金菇及其他丝料炒,然后加进素汤、 ...
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1. 香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁; 2. 苋菜洗净切末; 3. 豆腐切成小块; 4. 虾仁、冬笋洗净,均切丁备用; 5. 锅中加入高汤和适量冷水,加入色拉油, ...
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1. 葱洗净切粒; 2. 姜刮去皮切片拍松; 3. 冬菇浸软,擅干水,切去菇脚,用糖和油腌; 4. 金针(黄花菜),云耳(木耳)浸发大,洗净撕成小朵,金针剪去硬梗, ...
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