1. 将核桃仁在温油里炸酥捞出。 2. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用。 3. 将猪肉切成薄片,抹上蛋清,再抹一层干淀粉。 4. 把炸好的核桃仁放在肉片上,卷成卷放在 ...
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1. 先将冬虫夏草洗净,备用; 2. 水发香菇去蒂洗净; 3. 冬笋剥去外壳,剁去老根,切片; 4. 火腿切片。 5. 鸽肉下沸水锅焯后取出,洗净血秽; 6. 将鸽肉放 ...
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1. 将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出。 2. 枸杞子用温水洗净。 3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。
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先将肉鸽宰杀干净,再与鹌鹑蛋、白参、天门冬以及黄酒和适量清水混合,置于蒸锅内蒸熟即成。
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1. 猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用; 2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头; 3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟,捞起盛入大 ...
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1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.将洗净的红 ...
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1. 牛尾剁成段,洗净,清水浸泡; 2. 姜切末,冷水浸泡取其汁; 3. 葱切斜段; 4. 汤锅放清水,置大火上煮沸; 5. 入牛尾氽一下,弃汤不用; 6. 锅内再注入 ...
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1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。 2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。 3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。 4. 南、 ...
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