1. 将豆腐切成块;葱姜洗净切成段、片。 2. 将猪蹄去毛,洗净,放沸水锅氽去血水,捞出洗净。 3. 锅烧热放入猪油,烹入料酒,加入肉汤、盐、味精、胡椒粉、 ...
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1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净; 2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形; 3. 苹果先切下1/4,待用,余 ...
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1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。 2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切成细 ...
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1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净; 2. 金菇、大豆芽切去尾根; 3. 生姜去皮,切片; 4. 瘦猪肉切片; 5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中; 6. 加少许生 ...
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1. 豆腐切小块,放入开水中汆烫一下,去除豆腥味; 2. 冬笋洗净,斜刀切片,焯水烫透,捞出,沥干水分备用; 3. 香菇泡发回软,去蒂,洗净切小丁; 4. ...
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1. 榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2. 水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
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1. 笋尖、马蹄去皮洗净,切成米粒状;蛋清打起泡后,加淀粉、牛奶、打成牛奶糊,放白糖、精盐、味精继续打匀。 2. 炒锅置旺火上,放入植物油烧热,下笋尖、 ...
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1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。 4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分 ...
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