1. 上火隔水炖参汁; 2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮; 3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁; 4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀 ...
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取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。
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1. 将鸡蛋煮熟,去壳切小丁备用; 2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净,放入锅内加适量水,用武火烧沸后改用小火炖35分钟; 3. 加入冰糖、鸡蛋丁即可。
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1. 将薏仁、紫米、糯米淘洗干净,分别浸泡一二个小时; 2. 红枣去核,洗净,切成四瓣; 3. 锅内注入约1500毫升冷水,放入薏仁、紫米、糯米,用旺火煮沸; ...
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木耳摘去根蒂,和红枣混合,加适量水,煮沸,改文火煨至木耳和枣熟烂,加入适量红糖,煮沸即可。
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1. 将黑芝麻去杂,洗净,炒熟; 2. 香蕉去皮蘸黑芝麻吃。
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1. 银耳水发,除去杂蒂,放入碗内,加清水,上笼蒸透。 2. 将鹑蛋放入冷水锅内煮熟,捞出,放在冷水中,剥去外壳。 3. 另用洁净小锅,加清水和冰糖,待烧开 ...
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1. 银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出; 2. 西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却; 3. 捞出西米,再用冷水冷却后沥去水分; 4 ...
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