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干贝蟹肉炖白菜
类别: 家常菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炖 1. 白菜心洗净，顺长切成4瓣，用沸水烫透，凉水投凉备用。干贝泡软洗净，蒸透，撕成丝。蟹肉撕丝。 2. 锅放500克鲜汤、精盐、味精、鸡精、葱丝、姜丝，下白 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32
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干贝肉豆花
类别: 四川菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 烧 1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱，上笼蒸制； 2. 肉捶茸，加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆； 3. 锅中加入汤放入火上保持 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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干贝白菜心
类别: 浙江菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 烧 1. 白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。 2. 热锅加油至五六分热，倒入白菜心，注入高汤6杯，小火焖煮至白菜心熟透，捞起沥干，平铺盘中。 3. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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拌什锦鱿鱼
类别: 补虚养身食谱
家常菜
贫血食谱
工艺: 拌 1. 鱿鱼撕去外膜，先切花再切段； 2. 胡萝卜去皮，切片； 3. 四季豆去除头尾及老皮； 4. 红辣椒去蒂，切丝； 5. 蘑菇泡水，姜切片； 6. 将全部材料洗净备用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:17
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抓炒里脊
类别: 家常菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 抓炒 1. 里脊肉洗净，切片； 2. 里脊肉放入碗中加酱油，米酒拌匀，并均匀沾裹淀粉； 3. 放入热油锅中炸熟，捞出，沥干油备用； 4. 锅中留30克油烧热，爆香葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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扣肉
类别: 山东菜
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 扒 1. 将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 2. 将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出； 3. 花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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扒鸭条
类别: 清真菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将熟鸭肉拍平，切成长方条，光面朝下码放盘内； 2. 炒勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味； 3. 加入料酒、酱油、鸡汤烧开； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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干炸猪里脊
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 干炸 1. 将猪里脊肉切成菱形块，用味精、盐、白糖、姜汁、料酒拌匀，腌10分钟后再加入水淀粉20克（淀粉克15克加水）挂浆抓匀。 2. 炒锅放植物油，上火烧至七成热 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
