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萝卜烧湖鸭
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 锅烧 1.将鸭肉（带骨湖鸭肉）收拾干净，剁成长4厘米、宽3厘米的块，放入开水锅内稍煮，捞出，洗净血沫。 2.将炒锅置火上，放入植物油适量，下豆瓣酱煸炒，待出香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:21
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菠菜香菇鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 菠菜切成约10厘米长； 2. 红鸭拆骨后加红鸭汤蒸热，倾出原汁，将红鸭覆转放在碟中； 3. 用花生油起锅，溅入绍酒，下菠菜，加精盐约5克炒至八成熟，隔起； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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酥肉豆瓣汤
类别: 气血双补食谱
骨质疏松食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1.猪五花肉去皮洗净，切“一字条”码盐、味精和淀粉； 2.胡豆（蚕豆）瓣洗净； 3.锅内放猪油，烧至六成热，下码味的猪肉，炸至外酥内嫩，表面呈金黄色时捞出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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菠菜炖鱼脯
类别: 家常菜
滋阴食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 鲇鱼（鲶鱼）杀洗干净，在鱼脊部横切几刀； 2. 菠菜洗净去老叶； 3. 红萝卜去皮切片； 4. 生姜去皮切丝； 5. 红枣泡透； 6. 烧锅下油，放入姜丝、鲇鱼， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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菠菜泥青椒
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1.菠菜择洗干净用开水焯一下，再用冷水泡绿，再斩成细泥状，再大火蒸至90℃以上(火小蒸汽不足色变黄)，趁热烫入澄粉，加入盐、猪油，揉成面团。 2.将油菜洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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酒香通脊
类别: 家常菜
营养不良食谱
明目食谱
工艺: 烤 1. 将通脊（猪瘦肉）切成片； 2. 洋葱洗净切成块； 3. 胡萝卜洗净也切成片； 4. 芹菜去根、去叶，洗净切成段； 5. 取一器皿，放入肉片、洋葱块、胡萝卜片、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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酒蒸全鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将填鸭（北京填鸭）宰杀，去净毛、翅尖等，剁去脚，由背部切开，取出内脏洗净，在冷水中泡一下； 2. 填鸭放入开水中氽一下，去净血污，备用； 3. 葱切段 ...
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菜心肾球大鸭
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将笋花及青豆用沸水加精盐一分滚过； 2. 芥菜取心用沸水滚过； 3. 菜心再用绍酒、精盐、淡二汤400克，煨过，滚煨后取起滤干水分； 4. 将红鸭拆骨加原汁回 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
