1.天门冬、麦门冬洗净泡软切碎;西生菜一片片剥开泡水,使之变脆;虾仁去肠泥洗净,切小丁;香菇洗净泡软去蒂,与茭白笋、荸荠、竹笋(冬熟煮熟)均切小丁; ...
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1. 将干鲍鱼洗净,再用热水浸泡,发开后去泥沙杂物; 2. 放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出; 3. 萝卜洗净,切条; 4. 烧热锅,加猪油; 5. 将姜(切片 ...
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1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜; 2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用; 3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟; 4. 放适量水,再焖炒几分 ...
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1. 将菟丝子洗净,晾干,研末备用; 2. 将鸡蛋去壳; 3. 鸡蛋与菟丝子末搅匀,加点食盐; 4. 将锅里放适量植物油,烧热,把鸡蛋煎熟食之。
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1. 将鸡洗净,然后将鸡头及脚全纳入鸡体内,将鸡体放在大碗内。 2. 在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬,加入适量清水。 3. 隔水武火炖上两小时, ...
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1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。 2. 何首乌洗净后加水2杯,用小火熬煮至剩1小杯水时,用纱布过滤留汁待用。 3. 在锅中加入清水4杯和姜(切片)、盐、黄酒,煮 ...
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先煮鸡肉,沸后打去泡沫,把制首乌、当归、枸杞用纱布包好,扎紧口,投入锅内,用文火炖至肉熟烂,捞出药包,放入盐、味精等,起锅即成。
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1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。 2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。
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