1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水泡上。大蒜剁成末,胡萝卜洗净去皮切成细丝,香菜洗净切成小段备用。 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1. 河蚌去壳,取肉洗净,用木棒槌在蚌肉边上轻捶,入冷水锅中至水沸呈浅米汤色时,捞出蚌肉再洗一次; 2. 煮蚌肉的汤滤去沉渣放入锅中,加蚌肉,以小火煮至 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制; 2. 红辣椒切丁; 3. 蒜切成片; 4. 葱、姜切成丝; 5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:22
1. 风螺洗净,葱切段,一起放入滚水中以小火氽熟,捞出沥干,装在碗中;2. 大蒜去皮,切末;3. 红辣椒洗净,去蒂,切末;4. 蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:38
1. 将笋(问政山笋)削去根,剥掉外壳,削去笋皮,清洗干净; 2. 将净笋切成直径2 毫米、长5 厘米的细丝,剩余下的脚料可做它用; 3. 将切好的笋丝在锅内焯 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:172
1. 将银耳用冷水浸泡2小时,涨发后除去硬蒂,撕成小朵; 2. 香肠切末备用; 3. 葱切细丝; 4. 香菜择洗干净切成段; 5. 坐锅点火放入清水,加入精盐少许,烧 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:19
1. 将鸭舌洗净后用白卤水卤熟; 2. 将冬笋、青椒洗净切条; 3. 将鸭舌和冬笋条过油; 4. 将老干妈炒香后下鸭舌、冬笋爆炒即成。
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:42
1. 将蒸熟的蟹剔出蟹肉(剔去蟹黄、蟹膏另做它用),大的切小一些; 2. 黄瓜洗净,消毒,切成小块(或小片); 3. 将黄瓜块(或片)装在盘中垫底,再把切好的蟹肉 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:40