• 蛤肉烧蛋

    类别: 明目食谱 私家菜 滋阴食谱 工艺:

    1. 将蛤蜊去壳取肉洗净,加入鸡蛋液,搅匀; 2. 锅内放入水、料酒、姜水、精盐烧沸,倒入蛤肉鸡蛋液,慢慢搅动,小火煮至鸡蛋与蛤肉凝结成块时,淋入香油即可。

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 蛤仁煎蛋

    类别: 山东菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 生煎

    1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中,加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。 2.滑勺内加植物油烧热,倒入蛋液,用慢火加盖煎至金黄色,大翻勺将鸡蛋饼翻过,煎熟即成。

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:27

  • 蛎黄跑蛋

    类别: 浙江菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 熟炒

    1. 择去蛎黄(牡蛎)上的砂粒、杂质,反复冲洗干净,沥干水; 2. 鸡蛋磕在碗内,加入精盐、味精,打散待用; 3. 炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至八成热,倒入 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42