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锁阳羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。 2.将锁阳与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。 3.将胡桃肉先置于碗底，锁阳与羊肉规 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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虫草烩番茄
类别: 私家菜
肾调养食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烩 1. 将豌豆、冬虫夏草下入开水锅内氽一下，捞出控水； 2. 油菜放入清水内择洗干净； 3. 辣椒去蒂、籽洗净切片； 4. 番茄用开水烫一下，去皮取肉切块； 5. 锅 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:3 点击:37
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盐水羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.将刷洗干净的羊肉，用干硝7克（用水化开的），盐适量，用力均匀揉拌，停20分钟，待硝透入羊肉后，再用盐拌均匀，放在通风阴凉处，腌渍3天左右。 2.腌好后 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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荷香糯米蟹
类别: 山东菜
结核病食谱
活血化瘀食谱
工艺: 清蒸 1.活蟹宰杀洗净，剁12等块，修去边角。 2.糯米加适量水、盐、葱姜、油拌匀，荷叶2张用温水浸泡至软。 3.将竹笼先铺两层保鲜膜封闭，再铺上荷叶，然后将糯米 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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荷叶粉蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 粉蒸 1.切块：刮净肉皮上的污物，抽去筋骨，洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共10块，每块中间直剞一刀（不破皮）。 2.浸渍：用酱油、绍酒各50克，葱末、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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片羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 煮 1.将羊肉腰窝去掉，用冷水洗净，下入开水锅里用旺火煮沸，撇去浮沫，拿铁箅子把肉压住，不使浮起，移在温火上煮3小时。 2.捞出后的晾凉压平，剥去肉皮，用刀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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水盆羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 煮 1.将鲜羊肉剔骨，并将羊肉与骨分别洗净。 2.将羊肉放入锅内加水烧沸，再将羊骨砸断放入一同继续煮半小时，投入香料（装入布袋扎紧）。然后将羊肉捞出，切成 ...
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杭州白切羊肉
类别: 杭州菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 其他 1. 将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时； 2. 捞起洗净放入锅内，再用清水烧开； 3. 下调料，放入“老汤”，焖烧2至3小时，捞出冷却后 ...
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