1. 何首乌洗净,同鸡蛋一起煲清水两碗,煲一小时。 2. 取蛋去壳,再煲片刻即成,食蛋饮汤。
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取茵陈、车前草(或车前子,用纱布包煎)加水1000毫升浸10分钟,武火煮沸,改用文火煎20分钟,煮取800毫升。
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1. 将五味子洗净后,倒入砂锅中,加冷水2大碗,先泡1小时; 2. 再用小火煎1小时,约剩下浓汁半碗时,滤出汁水,弃渣; 3. 将五味子浓汁倒入小砂锅内,加白糖 ...
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1. 先把车前叶拾去杂质,用清水洗净,切碎,备用。 2. 将葱白切段,西瓜去皮去籽,待用。 3. 将粳米淘洗净后放入锅内,加适量清水,置于武火上煮沸,改用文 ...
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1. 把车前叶用清水洗净,刀切碎,备用。 2. 将苋菜洗净,刀切碎,备用。 3. 把葱白洗一洗,刀切成段,备用。 4. 将小米淘洗净,直接放入锅内,倒入适量清水 ...
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1. 把鱼翅泡软后,去皮去肉,拆散,每一根翅均呈透明的针状成为散翅。散翅洗净,盛在大碗内,加50克汤和料酒,上笼蒸至酥烂时,取出,慢慢地滗去汤汁,切成 ...
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1. 将鲤鱼去内杂肠及鳞,洗净。 2. 红豆洗净。 3. 鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之,不用加食盐。
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1.天门冬、麦门冬稍冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约1杯时,去渣,药汤备用。 2.火腿洗净切0.5厘米的厚片,入锅蒸数分钟,冬瓜洗净,去皮、籽 ...
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