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酸辣肚尖
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 将肚尖洗净，剔去油筋，外表朝下，里面朝上，平放在砧板上，每隔0.2厘米的距离，先剞直刀，再剞横刀，深度达肚尖的三分之二，然后切成长2厘米、宽2厘米的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:6 点击:31
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酸辣肚丝汤
类别: 河南菜
冬季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2 毫米租，3 厘米长的丝； 2. 肚丝在开水锅里氽一下， ...
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酸辣肚丝汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。 2.炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入碗，撒胡椒粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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酸辣肉丝
类别: 营养不良食谱
私家菜
青少年食谱
工艺: 炒 1. 把猪肉切粗丝，加少许盐和湿淀粉拌匀；净冬笋、水发木耳切成丝；泡红辣椒剁蓉； 2. 另取一碗放白糖、盐、醋、酱油、肉汤、湿淀粉兑成味汁； 3. 炒锅置旺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:21
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酸辣羊肚丝
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝； 2. 鲜红椒、青蒜洗净，与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝； 3. 炒锅放在旺火上，放入熟猪油，烧 ...
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酸辣绒汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
孕早期食谱
工艺: 烧 1. 冬菇、蘑菇、熟笋洗净，均切成指甲片； 2. 绿叶菜洗净切成段； 3. 细粉丝切成5厘米长的段； 4. 汤锅置火上，放油烧至八成热，放入鲜汤、冬菇、蘑菇、熟笋 ...
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酸辣百叶
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 牛百叶（牛肚）洗净切丝，锅内放清水及少许盐，烧开，将百叶焯一下，沥干水； 2. 干辣椒切碎末； 3. 萝卜洗净放入盐水泡片刻捞出切成条； 4. 香菜择洗干 ...
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葱辣鱼
类别: 家常菜
青少年食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 鲜草鱼宰杀取鱼肉洗净，切成长条形用盐、料酒、姜片、葱段、胡椒粉拌匀，腌渍码味后，去尽汁水和姜、葱； 2. 锅置旺火上，下植物油烧热九成左右，下鱼条 ...
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