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小炒鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将草鱼洗净，斩下鱼头、鱼尾，鱼肉和鱼骨改刀成大块，将鱼肉和鱼骨分别放入大碗内，加味精、精盐和酱油略腌。 2. 葱切段，姜切片，辣椒切长条。油菜放热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:35
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纹丝酸辣汤
类别: 家常菜
补血食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1. 豆腐、鸡血切成5厘米长的细丝； 2. 瘦肉切3.3厘米长细丝(三种丝越细越好)； 3. 将鸡蛋搅发加精盐、湿淀粉少许调匀； 4. 下锅吊蛋皮，切成蛋丝； 5. 干红 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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冻鲫鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 冻 1. 鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备用； 2. 取一小盆，将姜末、葱段混合调拌成汁； 3. 取一铁锅，上中火烧热后，下入花生油烧至五成热， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:47
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冷吃鳝丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 熟炒 1. 鳝鱼肉剔尽骨头，洗净血污，放入沸水锅内氽去腥味，捞出，洗净浮沫，切成粗丝；小香葱洗净，切成粒；大蒜剁蓉；芹菜洗净，切段，放入沸水锅内氽断生捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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鲫鱼冻
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 鲫鱼去鳞、鳃，开膛去脏洗净，将头、体内涂一些盐，备用； 2. 取一小盆，将姜末、葱段、酱油、醋混合调拌成汁； 3. 炒锅上中火下入香油，烧至五成热，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:28
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红味酸汤鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 仔鸭宰杀治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条，放入碗中； 2. 仔鸭加精盐、料酒和匀； 3. 郫县豆瓣剁细； 4. 泡海椒去籽及蒂，剁细成末； 5. 泡酸菜切成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:35
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香醋烹鱼
类别: 私家菜
高血压食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煎烹 1.将鱼洗净后，切成1.5公分厚的片状；姜、葱、红辣椒分别洗净，均切成细丝。 2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍10分钟左右。 3.锅中加入油烧热，放入腌好 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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三珍炒掐菜
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 熟炒 1.海参切粗丝，用沸水煮过；蜇皮切丝热水烫出（勿老），放清水中浸泡；墨鱼丝开水氽出；绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用沸油水焯出。 2.滑勺内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:40
