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醋熘双色豆腐
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 醋溜 1. 豆腐切片，入滚水中氽烫一下，取出； 2. 猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出； 3. 韭黄、辣椒各切粒； 4. 锅中烧开，放入豆腐、猪血煮5分钟，加醋、盐、白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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醋椒鱼丸
类别: 山西菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 草鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉； 2. 将净鱼肉去掉皮、筋膜，用刀斩成细茸状； 3. 鱼茸内加清汤、葱姜汁，用筷子慢慢搅成稀糊状； 4. 然后加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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醋椒汤
类别: 营养不良食谱
家常菜
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 将猪肉、玉兰片、黄瓜分别洗净，切成薄片； 2. 肉片用鸡蛋清、水淀粉抓匀备用； 3. 香菜择洗净切段； 4. 坐锅点火，加入适量清水、精盐、味精、料酒、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:21
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醋椒武昌鱼汤
类别: 家常菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 武昌鱼洗净，两面划上花刀； 2. 冬笋切成长方薄片； 3. 黑木耳洗净，切成小朵； 4. 炒锅放在火上烧热，放入花生油，烧至七成热，放入武昌鱼，两面稍煎一 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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醋椒五丝汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 将瘦肉切成细丝，用精盐、水淀粉少许拌匀上浆； 2. 白萝卜、海带、黑木耳、玉兰片均切成细丝备用； 3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入姜丝爆香，下 ...
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酸辣鸭血豆腐汤
类别: 补血食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝，放入沸水锅内氽一下捞出； 2. 熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分，切成同豆腐丝一样粗细的丝；火腿切细丝； 3. 丝瓜刮去粗 ...
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酸辣鱼唇
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 溜 1. 将鱼唇洗净，切成2厘米见方的丁； 2. 鱼唇丁放开水锅中焯透，清水涤洗，放盆内； 3. 加入鸡汤、大料、葱段、姜片、料酒上锅蒸至软烂； 4. 菜心放开水锅中 ...
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酸辣银丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 将牛肚放开水内氽熟切成长6厘米的细丝，放开水勺内焯一下，捞出，用凉水过一下，待用； 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 3. 炒勺置旺火上，下牛清汤 ...
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