1. 将香菜切成3厘米长段; 2. 菜花切掰成小块; 3. 将炒勺置于火上,加适量油烧热,烧至六成热时放入菜花滑1分钟后捞出,控净油; 4. 原勺留底油,用葱姜末 ...
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1. 先将羊肚过水焯熟,再切丝,竹笋切片片,木耳切丝后开水氽透。 2. 肉汤1250克烧沸,下肚丝、竹笋片、木耳、料酒、盐、葱,撤去浮沫加芡粉,浇醋入碗,撒 ...
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1. 将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 2. 将兔肉洗净,沥干水分,随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片,盛入小碗,加盐、黄酒和蛋清充分搅匀,再加入 ...
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1.金针去硬蒂,扎成结,洗净浸软,备用。 2.粉丝洗净浸软,切四寸长小段,滴干水备用。 3.排骨斩成小块,洗净飞水待用。 4.烧热锅,加入5杯清水,水滚后加入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
1. 鸽子蛋用沸水煮透,捞出晾凉,剥去外壳; 2. 香菜洗净,切段; 3. 葱、姜切丝; 4. 锅置火上,加入清汤,下入焯过的鸽子蛋,再加酱油、精盐调好口味; 5 ...
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1. 姜15克切丝,5克切片备用; 2. 海带用清水泡大,用适量水烧沸,放入姜片,海带煮5分钟,捞出用清水洗净切丝; 3. 黄瓜洗净去瓤切丝; 4. 粉皮放滚水中洗 ...
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1. 将海带洗净,切成条状; 2. 苡仁洗净,加水,共放入高压锅内; 3. 将海带、苡仁炖至极烂,连汤备用; 4. 将锅置大火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟; ...
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1.鹌鹑蛋打入碗内,用筷子打匀,将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。 2.炒锅置火上,加猪油,待油热后,倒入蛋液,轻轻转锅,使蛋液摊成蛋 ...
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