1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出,晾凉备用。 2.将熟羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、味精、胡 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:50
1. 将虾仁洗净,剁成细泥; 2. 虾泥调入盐、料酒、味精、葱米、姜米搅匀; 3. 鸡蛋清放入碗内,用筷子抽打成泡沫状; 4. 蛋液内放入淀粉和调好的虾泥搅拌在 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1.将羊肉剁成末;葱、姜切末,加入鸡蛋黄、味精、胡椒粉、盐、香油,拌均匀成馅待用。把蛋清加少量面粉,调成蛋清糊,面包切成半厘米厚、直径约3厘米的圆片 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1.把羊肉切成3厘米见方的块,用开水烫一下,捞出。 2.焖罐内放1500克水,下羊肉块及调料袋(花椒、大料、茴香子、桂皮)、酱油、精盐、葱段、姜块,炖2至3个 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
1.羊肉宜选后腿羊肉,剔去骨、用清水漂洗干净,放水锅沸水焯透。 2.炒锅置于火上,放入冰糖,熬炒黄,注入清水150克,入精盐、甜咸酱油、花椒、八角、草豆 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
1. 小火烧热炒锅,下精盐4克,炒热后放入沙姜末拌匀取出,分盛2 小碟; 2. 每碟加入猪油适量,作佐料用; 3. 余下猪油,放入味精、香油、精盐5克调成味汁; ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
1.将净铁雀去爪和嘴顺背剁两半;香菜洗净切段;玉兰片、葱、姜切丝;蒜切片。 2.将铁雀放在大碗内,加湿淀粉60克(淀粉40克加水)抓匀,另一碗放入酱油、精 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 将羊肉洗净,切成3 厘米见方小块; 2. 羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3 倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46