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麻辣羊肉片
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 拌 1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。 2.锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:49
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盐煎羊肉
类别: 山西菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 清炖 1. 将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉； 2. 倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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麻辣烫
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
冬季养生食谱
工艺: 煮 1. 豆腐去硬皮、硬边，切成丁块；牛肉切成丁块；青蒜切碎。 2. 豆豉搌碎，与花椒混合。 3. 豆腐丁下入滚水氽一次，捞出备用。 4. 油入锅烧热，先将葱、蒜炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:5 点击:45
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炖羊肉条
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用； 2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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炖羊肉
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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炖糖醋羊肉
类别: 家常菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 将带皮嫩羊肉洗净，切成大块； 2. 羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分钟，放入干淀粉和鸡蛋清抓拌上浆； 3. 将姜切末放入碗内，加入 白糖、酱油、醋和湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:47
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麻茸鸡球
类别: 湖南菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 糖溜 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；处理干净的菠萝和红樱桃一切两半；将芝麻仁碾碎加入糖粉搅拌均匀成麻茸糖粉。 2.将鸡脯肉剔去筋，剞十字交叉花刀，切成3厘米大的 ...
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炖新疆羊肉
类别: 家常菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炖 1. 将羊肉洗净后切成片； 2. 豆腐切成小块； 3. 雪菜（芥菜）切段； 4. 香菜切成末； 5. 将锅置于旺火上，放入羊肉片，加入清水1000毫升烧沸； 6. 撇净浮沫 ...
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