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海米蜇丝
类别: 北京菜
家常菜
清热去火食谱
工艺: 拌 将海蜇切成5厘米长，似火柴梗细的丝，用多量的沸水倒入烫一下，立即捞出，沥干；嫩芹菜梗切成3厘米长的段，放入沸水锅烫一下，立即捞在冷水中激凉后取出。 ...
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海米炝三样
类别: 清热去火食谱
家常菜
骨质疏松食谱
工艺: 炖 1. 将黄瓜洗净，莴笋削去外皮，分别切成象眼片； 2. 水发木耳洗净，用开水焯一下，放入凉开水内过凉，沥去水分备用； 3. 海米泡发； 4. 将黄瓜片、莴笋片、 ...
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海米冬瓜蛋汤
类别: 家常菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 煮 1. 冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片； 2. 把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀； 3. 海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用； 4. 炒锅放在火上，放入花生油烧热， ...
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酸辣圆白菜
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
清热去火食谱
工艺: 腌 1. 将圆白菜择洗干净，切成菱形片； 2. 胡萝卜刷洗干净，切成斜方片； 3. 将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分； 4. 将苹果去皮， ...
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酸辣凉菜
类别: 家常菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 先将卷心菜或大白菜叶册下，洗干净后切成丝； 2. 卷心菜放进大碗内，加盐后搅匀，然后静置3～4小时，将水分挤干； 3. 烧热铁锅倒入素油，待油八成热时， ...
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海带焖木耳
类别: 家常菜
甲状腺疾病食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 焖 1. 海带洗净，切去梗，切成3厘米见方的块； 2. 海带用沸水焯过捞起； 3. 黑木耳用水发好，剔去杂质，洗净； 4. 葱白切段，姜拍松； 5. 油豆腐切成4厘米见方 ...
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海带木耳蛋汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状； 2. 黑木耳浸水泡发； 3. 将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮； 4. 熟后将鸡蛋打碎，入锅中，加熟油、盐调味即可食用。
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酸菜豆芽
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热去火食谱
工艺: 其他 1. 豆芽洗净备用； 2. 韭菜洗净切成段； 3. 酸菜洗净切丝备用； 4. 姜、红辣椒洗净切丝备用； 5. 取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、 ...
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