1. 将嫩茄瓜去蒂洗净,较老的间疏去皮; 2. 去皮的茄子用旺火蒸熟,晾凉,撕成粗条,上盘码齐; 3. 海米浸透洗净,切碎; 4. 炒锅用中火烧热,下入猪油,放 ...
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1. 将大蒜去皮剁成蒜末备用; 2. 蕨菜放入沸水锅中焯透,捞出切成4厘米长的段; 3. 用凉开水多洗几遍,取出挤去水分,放入盆内; 4. 加入精盐、味精、料酒、 ...
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1. 将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘; 2. 韭菜洗净,切成段; 3. 蒜切末; 4. 炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒,浇在蛏子上 ...
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1. 油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段; 2. 油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火; 3. 放入蒜末,起锅装盘。
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1. 将老鸭洗净,去除内脏; 2. 绿豆浸洗干净; 3. 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,撒盐调味即可。
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1.绿豆洗净,滴干水;果皮浸软,刮去瓤洗净。 2.沙葛去皮切厚块。 3.猪腿肉出水过冷河。 4.把适量清水高火6分钟至滚,下猪腿肉、绿豆、沙葛、果皮,中火40分 ...
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把甜杏仁洗净,放入锅内,放在火上烧开,待煮沸片刻,加入绿茶、蜂蜜,再煮沸数分钟即成。
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1. 将猪肉洗净,剁成碎末; 2. 葱、青蒜分别洗净切段备用; 3. 小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下; 4. 锅内倒油烧热,爆香葱、青蒜段,然 ...
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