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椒盐藕丸
类别: 湖南菜
夏季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将白藕的外皮去掉，冲净中间的滋泥； 2. 将白藕切成末，用大擂钵剁成茸； 3. 将藕茸装入箩筛中稍压一下水，用面粉和盐拌匀； 4. 把瘦猪肉、金钩虾和熟火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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沙茶螃蟹
类别: 湖南菜
清热解毒食谱
滋阴食谱
工艺: 生炒 1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。 2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6块，沾上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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梅苏拌藕
类别: 湖南菜
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 梅子先用石灰水浸泡10天左右，泡好后洗净； 2. 泡后洗净的梅子用力拍一下，剔去梅核，然后切成丝； 3. 紫苏去掉叶，挂在通风的高处，凉干水份； 4. 凉干 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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桔露汤圆
类别: 湖南菜
甜品/点心
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将无核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉从中切开成2块； 2. 菠萝切成长、宽各1.3 厘米的薄片； 3. 桂圆肉用温水泡5分钟，滗去水； 4. 取小碗1只，放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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桃园三结义
类别: 湖南菜
甜品/点心
青少年食谱
工艺: 熟炒 1. 将红枣洗净蒸烂去皮、核，用刀面碾成泥状，再用纱布挤干水分； 2. 青豆煮熟碾成泥状，加清水，用箩筛滤去汁； 3. 莲子蒸烂碾成泥； 4. 将以上各料分别盛 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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桂花青豆泥
类别: 湖南菜
甜品/点心
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1. 将青豆洗净煮烂，压碎去壳成泥； 2. 冰糖捣碎，溶化成糖汁； 3. 炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100毫升、冰糖汁、青豆泥、糖桂花5克、湿淀粉，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:26
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桂花蹄筋
类别: 美容养颜食谱
湖南菜
骨质疏松食谱
工艺: 炒 1. 将油发蹄筋在制菜的前一天放入冷水（冬季用温水）中浸泡涨发好； 2. 然后切成4 厘米长、0.7 厘米粗的条，放入沸水锅中汆一下，去掉表面的油脂，倒入漏勺 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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水晶鹌鹑蛋
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 冻 1. 将熟火腿切成边长为0.3 厘米的小菱形片； 2. 葱、姜拍破； 3. 香菜摘叶洗净； 4. 猪皮放在温水中刮洗干净，并挟去残存的毛； 5. 将鹌鹑蛋逐个放在抹了猪 ...
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