1. 猪肉皮洗净,切成丝; 2. 炒锅放旺火上,添入花生油,油热六成将干皮丝下入,用漏勺翻匀,皮丝涨起即捞入凉水盆里; 3. 炒锅放火上,添入开水,放少许碱 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
1. 大白菜洗净,切成长6.5 厘米,宽1.3 厘米的块; 2. 炒锅置旺火上,添入熟花生油,烧至七成热,把白菜块放入炸一下,捞出沥油; 3. 熟栗子去壳,切片; 4 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:42
1. 母鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,剁去爪,去掉翅膀下半截的大骨节,从右膀下开个4.5 厘米长的月牙口,手指向里推断三根肋骨,食指在五脏周围搅一圈后取出 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟,或上笼蒸20 分钟后取出,先切成片,再改刀切成长约6 厘米的丝,放盘中备用; 2. 将葱去根须,洗净,切成丝; 3. 将葱 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:3 养颜:0 麻辣:5 点击:39
1. 黄花菜掐把,抽心,用开水氽一次捞出晾凉,用盐杀一下,少挤出些水分,放在碗里备用; 2. 冬笋削皮,洗净,切丝; 3. 水发木耳去蒂,洗净,切丝; 4. 葱 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:4 养颜:0 麻辣:1 点击:46
1. 将猪腰子用刀冲开,撕去外皮,片净腰臊,用凉水漂洗干净; 2. 将猪腰光面朝上,顺长划两刀(不要划透),坡刀片成2 毫米厚、形似鱼鳃的薄片,用凉水淘一 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:38
1. 鸡胗(鸡肫)揭去里,外皮,片成薄片; 2. 鸡胗片放冷水中浸泡一下后,在90℃的热水中烫透; 3. 鸡胗烫透后捞出放在温开水中淘净,取出沥净水分; 4. 水 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:36
1. 山药洗净蒸熟,去掉外皮,切成滚刀块; 2. 炒锅置中火上,添入花生油,油热五成,将山药下锅炸制,中间顿火3 次,炸成柿黄色,捞出沥油; 3. 锅内余油少 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:70