1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。 2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。 3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、 ...
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1. 将郁李仁浸泡去皮后研为膏。 2. 将粳米淘洗干净后置于锅中,加入适量清水熬煮成粥熟后,加入郁李仁膏、姜汁、蜂蜜等调匀略煮即成。
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1. 山药洗净,去皮,切成丁; 2. 薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分; 3. 锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮 ...
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1. 将鸡剖背脊骨处打开腹腔,除净内脏,洗净,加细盐、葱结、姜片、黄酒腌渍六七分钟; 2. 将净鸡上笼蒸烂,去骨,斩下头、翅、脚留用; 3. 把鸡肉铺在洗净 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 鲜山药刮洗干净,切成小块备用; 3. 白扁豆洗净备用; 4. 锅中加入约1200毫升冷水,放入白扁豆、 ...
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1. 把猪肚用米醋、细盐香瓜揉擦,使沾液尽除,洗净,剪去肛内油膘,再用米醋和盐反复擦洗,去尽油腻,再洗净,然后放入沸水锅烫一下,刮去肛脐处白膻,洗净 ...
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1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 元胡以小布袋包好; 3. 当归、红枣用冷水洗净; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、 ...
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1. 将大青椒蒂柄捏住后朝里一推,使与椒体断离,再向外拔出,去籽洗净,放入沸水锅中略烫一下,取出待用; 2. 洋葱切末; 3. 猪肥瘦肉洗净切末; 4. 烧热锅 ...
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