1. 将鳗鱼切断颈骨,放净鳗血,用热水略烫; 2. 抹去鱼体黏液,剖开去内脏,斩去尾鳍,冲洗干净; 3. 葱姜洗净分别切成段、片备用; 4. 粳米淘洗干净, ...
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1. 将虾仁用清水漂洗,去除杂质,捞出沥水,再放砧板上用刀拍成泥; 2. 虾泥放入碗中,调入盐、味精、干淀粉,制成稀糊状; 3. 毛豆洗净,放入沸水锅中煮 ...
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1. 将墨菜摘洗干净,用开水略烫后捞出,切细; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸; 4. 再改 ...
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1. 将鲈鱼刮鳞去鳃,去除内脏,冲洗干净,抹干水分; 2. 将鲈鱼卸下两面鱼肉,剔去鱼皮,批成片,放入碗内; 3. 碗内加入少许盐、味精、姜(切末),拌匀 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:11
1. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2. 将土豆冲洗干净,削去皮,切成块; 3. 取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 4. 加入土豆块,再改用小火煮成 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
1. 白菜切丝,羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中,再加姜,葱末和少许清水搅拌,边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油,搅匀成 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9
1. 将羊排剁小段洗净,放入锅内煮五成熟;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,胡萝卜切滋刀块;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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1. 将干鱼肚用冷水浸泡后,入冷水锅烧沸; 2. 鱼肚倒入盆内,加盖涨发; 3. 待水凉后,再烧沸后加盖涨发一次; 4. 至鱼肚色白松软如海绵,漂洗干净,切 ...
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