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卤酝蹄
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
贫血食谱
工艺: 卤 1.将猪蹄去残毛，蹄甲，刮洗干净，使其洁净无异味，然后将猪蹄放入沸水锅中煮3次(每次10分钟)，并用清水浸泡3次也是10分钟。煮蹄与凉水浸要交叉进行，作用是 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:45
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卤草菇
类别: 卤酱菜
高脂血症食谱
高血压食谱
工艺: 卤 1.鲜草菇去蒂，去杂质，洗净，然后投入沸水锅中烫片刻，捞出沥干水分，切成厚片待用。 2.炒锅置火上，放入芝麻油40克烧热，投入葱结，姜片，大料，桂皮，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:5 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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卤猪耳
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.洗猪耳用刀刮洗干净，投入沸水锅内煮约15分钟，捞出用清水洗净。 2.取净锅置中火上，倒入卤水烧沸，放入猪耳；再沸用改用微量火加热，使卤水保持90度的温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:23
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卤水掌翼
类别: 卤酱菜
减肥瘦身食谱
特色菜
工艺: 卤 将鹅翅，脚去除绒毛，洗净。入卤水锅，用小火浸煮熟(勿烂)即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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卤味鲜蘑
类别: 卤酱菜
减肥瘦身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 卤 1.将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略氽捞出，切去蒂，用刀排切成蓑衣形。 2.炒锅置中火上，放入花生油烧热，下鲜蘑菇，烹入绍酒，加鸡汤，八角，精盐烧透，待卤汁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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拌葱油蛏肉
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.将蛏子肉洗净，入滚水锅焯水后，撒去黑筋，用纯净水洗净，洒上黄酒，码放入盘中。 2.热油锅内下葱，姜丝煸香，放美极酱油，盐，味精，鲜汤烧滚后，淋在蛏 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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局鸭脚包
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 焗 1.将鸭掌去皮洗净，先用水煮熟，把每只鸭掌细骨除去，留掌上大骨，然后再用开水煮一次，捞起晾干留用。 2.把配料如虾肉，胗肝，火腿，冬菇，马蹄(荸荠)，葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:26
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五香扒猪蹄
类别: 卤酱菜
美容养颜食谱
更年期食谱
工艺: 卤 1.将猪蹄去残毛，蹄甲，刮洗干净，在蹄叉处刮去污垢，再用清水洗净，沥干水分。 2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度，投入猪蹄炸7-8分钟，捞出沥油，再将 ...
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