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酱羊肉
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酱 1.将羊肉切成500克左右的块，用滚水焯后，捞出，用清水洗净备用。 2.锅内放入清水10千克，用旺火将水烧滚，下入羊肉，汤开时撇去浮沫，煮30分钟捞出。 3.将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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酱兔肉
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将兔肉洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。锅内加入汤2千克，下入兔肉，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋（大葱、鲜姜、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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酱黄石鱼
类别: 卤酱菜
消化不良食谱
贫血食谱
工艺: 酱 1.抓住黄石鱼的头，一条条在清水里漂洗。 2.把洗净的鱼放在用1千克水和200克盐兑成的盐水里，刮去鳞去内脏除鳃，然后捞出来放在菜篮里控干水。 3.在坛子底下 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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酱蒜茸
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
冻疮食谱
工艺: 酱 1.蒜瓣剥皮洗净晾干，辣椒留籽去蒂。 2.分别将蒜瓣，辣椒用石磨磨成酱汁，与其它配料拌匀后装缸，密封，发酵3-5个月即可开缸食用。
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:33
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酱菜
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.在5月时选好50头细嫩的新蒜，摘去青苗(即蒜苗)，剥去最外层的皮，削去根须后洗净控干，装入瓶中。 2.将醋倒进放蒜的瓶中，3天后再将醋倒出来放到一个容器 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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酱土豆
类别: 卤酱菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。 2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。 3.把熬好的土豆，牛 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:35
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酱包菜丝
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 先把650克盐化成3千克盐水，再把包菜(圆白菜)洗净，切开，下入盐水缸内，腌3-5天，每天倒缸1次，把涩味腌出，即可捞出，切成细丝，摊花席上晾晒半干，再放进 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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醉糟鸡
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1.将光母鸡洗净，在膝部用刀稍拍一下，放入多量的冷水锅中，用中火烧沸，撇去浮沫，改用微火煮20分钟；待鸡膝部露出腿骨时，捞起晾凉。 2.将鸡身切4块，鸡头 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:43
