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酱鱼腌萝卜
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.萝卜洗净后，滚刀切成像用转毛刀削出的铅笔屑的形状。 2.把削好的萝卜用盐腌4-5个小时。 3.把辣椒面用温水浸泡，把小葱切成4厘米长的段，把芝麻炒熟。 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:12
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芝麻酱菜
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将大头菜(圆白菜)洗净去掉须根，切成2厘米厚的片，用250克盐拌匀腌48小时，捞出后拌150克盐，加酱油，白糖拌匀后入缸，封存2个月半成品。 2.尔后把半成品 ...
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腊鸭舌
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 腊 1.把味料拌匀腌鸭舌四小时，后用竹筛排列上棚晒。 2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒，晚上入火炬烤焙至身爽后便成。
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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辣椒芝麻酱
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
乌发食谱
工艺: 酱 1.先将生芝麻炒熟磨碎，辣椒烤干磨成粉，再用生油把辣椒炒熟。 2.加清水，食盐烧开后，放入芝麻用中火炒5分钟即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:43
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大葱野鸭
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将鸭子干煺去毛，剁去脚爪，开膛去内脏，放在清水里浸泡约2小时，取出洗净，沥干水。 2.大葱洗净，切5厘米左右长段，每段一剖为二，猪肉洗净切块。锅内放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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辣椒酱
类别: 健脾开胃食谱
卤酱菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 酱 1.将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末。 2.然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:50
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五香大酱
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.先将黄豆洗净泡涨后，上笼蒸7小时。 2.再加入面粉30%煮熟，发酵一星期，装入缸内，用20%的盐浸泡，边晒，边捣烂，同时加入五香粉，晒20天即可。
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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卤香肠
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1.将猪肉洗净，切成粒状，放入盆中，加精盐，白糖，五香粉搅拌均匀，腌渍20分钟。 2.取羊肠衣用热水湿透，洗净；将肉粒灌入肠衣内，使肠饱满，再用绳子将肠 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
